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ジェズベCezve・ブロンズ(銅製)/トルココーヒーを沸かすための小さな鍋【トルコお土産】

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▼トルココーヒーの作り方

トルココーヒーは「ジェズベ」と呼ばれるもち手のついた小鍋で作ります。

・ 1杯当たり60cc程度の水を小鍋に入れます。(デミタスカップの場合)
・ 1杯のコーヒーにつき、ティースプーン山盛り1杯のコーヒーの粉(約5g)を小鍋に入れます。このとき、お好みによって砂糖も入れてください。
・ 弱火で温めながら、よくかき混ぜます。しばらくすると泡が立ってきますので、その泡を各々のカップにスプーンでつぎ分けます。
・ 残りのコーヒーを沸騰寸前まで温め、カップにつぎ分けます。

トルココーヒーは、上澄みを飲みますので、粉が沈むまでしばらくお待ちください。召し上がるときには、そっとカップを持ち上げてスプーンでかき混ぜずにお飲みください。

ジェズベCezve・ブロンズ(銅製)/トルココーヒーを沸かすための小さな鍋【トルコお土産】

「イクケン香川」たまご育て事業 <地域でたまご応援講座①>

講義「こどもの体の話」とワークショップ「あそびDEからだづくり」

日時2019年7月24日(水)10:30~12:00

場所さぬきこどもの国こども劇場

「イクケン香川」たまご育て事業 <地域でたまご応援講座②>

子育ての施設や地域の方が活動している施設を巡るバスツアー

日時2019年10月28日(月)10:00~15:00

場所JR高松駅前発着

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